To víš, ta je tajemná, ale velmi specifická. Někdy na ní dostanu chuť, ale většinou vítězí plnotučná nebo kremžska.
Tato hořčice pochází z oblasti Dijon ve Francii. Složení této hořčice je následující: hnědé nebo černé hořčičné semínko, bílé víno, nefermentovaný grapefruitový mošt a tajná směs koření. ... Dijonská hořčice se používá všude tam, kde chceme docílit nevšední a pikantní chuti.